7 Sorprendenti Benefici Salutari dell’Anguria

L'anguria, o cocomero, non è solo un delizioso frutto che ci rinfresca e ci mantiene idratati nelle calde giornate estive. Ha anche e soprattutto un sacco di altre qualità. Contiene infatti molte vitamine e minerali, ma anche beta carotene e licopene che sono due potenti antiossidanti e anticancerogeni.

Per ottenere il meglio dal cocomero, questo dovrebbe essere ben maturo. Un trucco per scoprire il suo stato è considerarne il peso. Un'anguria matura è per oltre il 90% composta da acqua e per questo peserà più delle altre angurie della stessa dimensione, ma meno mature.

Un altro trucco per capire il suo grado di maturità è guardare che abbia un cerchio giallognolo in basso, cioè il punto dove stava in terra. Se non è ancora matura questa parte sarà bianca o verde.

Infine, il trucco più famoso per scoprire se è maturo, è dando uno “schiaffo” al cocomero. Se “suona vuoto” significa che è maturo al punto giusto.

Vediamo quindi quali sono i 7 sorprendenti benefici dell'anguria (o cocomero).

anguria valori nutrizionali

1, Il Succo di Anguria ha un potere antiinfiammatorio

L'anguria ha la capacità di ridurre le infiammazioni croniche, che si sospettano essere la causa di malattie come l'asma, il diabete, l'artrite, le malattie coronariche e certi tipi di cancro.

Il cocomero può contare con un alto contenuto di elementi antiossidanti, il cui obiettivo principale è viaggiare per tutto il corpo cercando i radicali liberi e distruggerli.

I radicali liberi si trovano principalmente nei raggi solari, nell'ossigeno che respiriamo e nell'inquinamento dell'ambiente. Sono agenti che possono causare molti danni perché aderiscono alle pareti dei vasi sanguigni e li chiudono. Creano danno anche alle cellule umane e questo può far sviluppare diverse forme di cancro.

I radicali liberi non solo sono la causa dell'infiammazione, ma creano altri radicali liberi dando vita così ad un circolo vizioso molto pericoloso per il corpo. L'alto contenuto di antiossidanti del cocomero rende quest'ultimo un super frutto per combattere le infiammazioni.

Un bicchiere di succo di anguria al giorno può ridurre il rischio di avere malattie come l'osteoartrite, l'artrite reumatoide, l'asma e il cancro al colon.

anguria valori nutrizionali

Condividi questa immagine sul tuo sito

2, Aiuta a perdere peso

Il cocomero ha pochi grassi e poche calorie (solo 30 calorie ogni 100 grammi di cocomero), ma ha molti fitonutrienti e antiossidanti che sono essenziali per avere una salute ottima.

Una buona idea per chi è a dieta, è tenere in frigorifero dei cubetti di cocomero già tagliati, da prendere e mangiare nei momenti in cui la fame si fa sentire e da ansietà. Questo sazierà un po' l'appetito e anche la voglia di dolce, visto gli zuccheri naturalmente presenti nel cocomero.

Questo prezioso e gustoso frutto è anche un diuretico naturale, che lo rende un eccellente rimedio per eliminare le tossine nel corpo e ridurre il gonfiore.

3, Contiene Citrullina e Arginina che migliorano la circolazione e fanno bene al cuore

Sono stati fatti studi che hanno dimostrato che il cocomero è capace di combattere l'accumulo di placche nelle arterie che potrebbero rendersi responsabili di un attacco cardiaco.

Il cocomero contiene infatti citrullina, che poi si trasforma in arginina, e insieme questi due aminoacidi possono aiutare a mantenere in salute le arterie, il flusso sanguigno e la funzione cardiovascolare in generale.

L'arginina e la citrullina sono necessarie per la produzione di ossido nitrico, che ha un ruolo importante nel mantenimento dell'elasticità delle arterie e dei vasi sanguigni.

Da un altro versante, il potassio presente nel cocomero aiuta a regolare i liquidi nel corpo. Queste sostanze tutte insieme aiutano anche la riduzione della pressione arteriosa.

4, Allevia il dolore e l'indolenzimento muscolare

L'anguria è il frutto preferito dagli atleti per le sue proprietà che calmano facilmente la sete. Mangiano una fetta o bevono un bicchiere di succo di anguria alcuni giorni prima di sottoporsi a attività estenuanti visto che questo migliora la loro condizione fisica e mentale.

Uno studio ha dimostrato che bere succo di cocomero prima di un allenamento duro aiuta a ridurre il ritmo cardiaco e il dolore muscolare nei giorni successivi.

L'anguria ha questo aminoacido di cui abbiamo parlato prima, la citrullina, che ha anche la capacità di rilassare un muscolo in caso di intenso sforzo.

La citrullina viene assorbita dalle cellule intestinali molto più facilmente assumendo anguria che se venisse introdotta attraverso i medicinali.

valori nutrizionali anguria

5, Protegge la salute della pelle

Consumando solo due tazze di succo di cocomero al giorno la pelle può ringiovanire. Uno studio ha dimostrato che l'anguria riduce il pericolo di danni alla pelle relazionati con il sole di circa il 40%. Questo è grazie al suo alto contenuto di licopene.

Può essere anche usato per fare maschere purificanti, o come rimedio contro le scottature solari perché oltre alle già citate proprietà antiinfiammatorie, l'anguria è anche un potente idratante.

6, È ricca di vitamine e minerali

Anche se per il 90% è acqua, l'anguria apporta una quantità significativa di vitamina A, C, E, e poi potassio, magnesio e altri sali minerali.

Ha una quantità discreta di vitamina C (circa 10mg/100 g), ma visto che è leggera e facilmente digeribile, se ne può mangiare anche in alte quantità per assumerne ancora di più.

Contiene Vitamina A in proporzione quattro volte superiore alle arance e apporta anche una minima quantità di calcio e ferro.

Una porzione al giorno di cocomero alza i livelli di energia fino a un 23% in più. Questo è dovuto alla presenza della vitamina B6, che il corpo utilizza per sintetizzare la dopamina, l'ormone che aiuta a sentirsi bene.

Come anticipato, l'anguria contiene anche magnesio, un minerale essenziale che aiuta la funzione cellulare in modo che il corpo abbia energia per tutto il giorno.

7, L'anguria fa bene alla vista

L'anguria è una fantastica fonte di beta carotene, che si converte nell'organismo in Vitamina A. Questa vitamina aiuta a produrre i pigmenti della retina dell'occhio e protegge dalla degenerazione oculare relazionata con l'età. Previene anche la cecità notturna.

Il cocomero ha anche, come già anticipato, la vitamina C, utile per ridurre il rischio di sviluppare cataratte.

Come Fare il Succo di Anguria

Di ricette per fare un gustoso succo di anguria se ne trovano diverse. Alcune richiedono ingredienti particolari e più difficili da trovare (perché si trovano solo per un periodo, come le fragole), altre invece sono a base di prodotti di facile reperibilità, come quella che segue.

Non è solo per la semplicità di reperire gli ingredienti e di esecuzione che abbiamo scelto la ricetta qui di seguito. Combinare cocomero e limone è infatti uno dei migliori metodi per unire le proprietà dell'uno a quelle dell'altro.

È risaputo infatti che il limone aiuta a rafforzare il sistema immunitario e purifica l'apparato digerente, ma ha anche tantissime vitamine e antiossidanti che come abbiamo visto per il cocomero, sono essenziali per un buono stato di salute generale.

Ingredienti per il succo di anguria:

Succo di 1 e ½ Limone

2 Cucchiai di Zucchero

250 ml di Acqua Fresca

1 Anguria

Lavare il cocomero (meglio se fresco), privarlo della buccia e dei semi e tagliarlo a pezzetti. Introdurre insieme agli altri ingredienti in un frullatore e fare tritare e mescolare tutto fino a che non avrà una consistenza omogenea.

Dopodiché servire in un bicchiere con un cubetto di ghiaccio e volendo una foglia di menta.

Questa ricetta viene eseguita con il tradizionale frullatore, ma se si possiede, sarebbe opportuno utilizzare una centrifuga o meglio ancora un estrattore. Tutte le proprietà saranno così mantenute sicuramente integre.

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

Leave a Reply:

Select Language

Continuando ad utilizzare il sito, l'utente accetta l'uso di cookie. maggiori informazioni

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close